Tisch Reservierungen bitte nur über
Telefon, 04971/946756
Gaststätte
Öffnungszeiten
Unser Ruhetag ist der Sonntag
Das Restaurant hat von
11.oo Uhr bis 14,3o
und von
17,oo Uhr bis ca. 21.oo Uhr
geöffnet
Die Küche ist von
11,3o Uhr bis 14,oo Uhr
und von
17,oo Uhr 20.oo Uhr
geöffnet
Wir Reservieren Ihren Tisch um 17,oo Uhr oder
um 19,ooUhr.
Sie können ihre Speisen auch bei uns bestellen und abholen.
Für Reservierungen und Bestellungen erreichen Sie uns unter der Rufnummern 04971/946756 oder 0173/8527976.
Anfahrt
Speisekarte
Hausgemachte Suppen
| 1. | Frische Krabbensuppe mit Krabbeneinlage und Sahnehaube |
| 2. | Tomatencreme Suppe mit Gin – Sahne |
| 3. | Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken |
| 4. | Gulaschsuppe mit reichlich Fleischeinlage; pikant |
| 5. | Gebundene Fischsuppe mit reichlicher Fischeinlage |
Kinderteller
| 6. | 3 Reibekuchen mit Apfelmus |
| 7. | 3 Fischstäbchen mit Pommes Frites |
| 8. | Milchreis mit Zimt und Zucker |
| 10. | 5 Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites |
| 11. | Kleines Schnitzel mit Pommes Frites |
| 12. | Schollenfilet mit Dampfkartoffeln und Buttersauce. |
Vorspeisen
| 13. | Garnelenspieß 1 Spieß mit Salatgarnitur, Knoblauch-Dip sowie Weißbrot |
| 68. | Hähnchenspieß mariniert mit Pesto, auf Kartoffel-Käse-Rösti. |
| 70. | Pfannkuchen Röllchen gefüllt mit Lachs und Kräuter Schmand. |
Vegetarische Gerichte
| 264. | Gefüllte Kräuterpfannkuchen mit Pfannengemüse in Rahmsauce |
| 265. | Tortellini mit einer Steinpilz-Füllung, Rahmsauce, mit Käse überbacken |
| 266. | Pfannengemüse-Kartoffel-Gratin mit einer Käsesauce überbacken |
| 267. | Hausgemachte Kartoffelplätzchen Champignons a la Creme mit Salatbeilage |
| 268. | Röstitaler auf Rahmblattspinat dazu eine Salatbeilage mit Dressing |
Salate
| 18. | Eisbergsalat der Jahreszeit angepasst, bunt gemischt mit hausgemachtem Dressing |
| 19. | "Kombüsen"-Salat bunte Salatkomposition mit gebratenem Fischfiletstreifen. Dazu reichen wir ein leichtes Knoblauch-Dressing und Weißbrot |
| 20. | Thunfischsalat Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, Mais und Zwiebelringe. Dazu reichen wir ein leichtes Knoblauch-Dressing und Weißbrot |
| 21. | Hähnchenstreifen gebraten auf einer Salatkomposition, mit hausgemachtem Dressing und Weißbrot |
Matjesfilets
| 22. | Matjesfilet - Salatbeilage mit Zwiebelringen und frischen Bratkartoffeln |
| 23. | Matjesfilet mit Prinzessbohnen Speck und Zwiebelsauce. Dazu reichen wir frische Bratkartoffeln |
| 24. | Skipper Frühstück Matjesfilet mit Bauernomelette und Gewürzgurkenfächer. mit Zwiebelringen und frischen Bratkartoffeln |
Schnitzel
| 25. | Zwiebelschnitzel Schweineschnitzel mit Zwiebelgemüse, dazu frische Bratkartoffeln. |
| 26. | Pfefferrahmschnitzel Schweineschnitzel, dazu reichen wir Prinzessbohnen mit Speck- Zwiebelwürfeln, Pfefferrahmsoße und Kroketten |
| 27. | Friesenschnitzel Schweineschnitzel mit Lauchstreifen, Speck, Zwiebeln und Shrimps in Kräuterbutter geschwenkt, dazu frische Bratkartoffeln |
| 28. | Schweineschnitzel "Bürgermeister" Schweineschnitzel mit Champignons und Mischgemüse in Kräuterbutter geschwenkt, Sauce Hollandaise, dazu reichen wir Kroketten |
| 29. | "Esenser Bauernschnitzel" Schnitzel mit gebratenen Speckscheiben, ein Spiegelei, Gewürzgurkenfächer, dazu Bratkartoffeln. |
In der Pfanne oder auf dem Teller serviert
| 30. | Labskaus nach "Seemanns Art“ mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurken Fächer, Rote Beete und einem Natur-Matjesfilet |
| 31. | Hamburger Pannfisch gebratene Fischfiletstücke auf Bratkartoffeln, Zwiebeln und Gewürzgurkenstücken in einer Senfsoße. |
| 32. | Geschnetzeltes vom Schwein auf Bandnudeln in einer Kräuter-Knoblauch-Sahne-Sauce, mit Butter-Käse überbacken. |
| 33. | Hähnchenbrustfilet "Indisch" Hähnchenbrustfilet mit einer Mango-Früchte-Curry-Soße. Dazu servieren wir Butter-Reis. |
| 35. | Ostfriesen Hähnchen Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Blattspinat in Rahm, überbacken mit S.Hollandaise und Käse, Kräutersahnesauce, Hausgemachte Kartoffelrösti, |
| 34. | Schweinelende im Speckmantel auf Prinzessbohnen mit einer Pfeffer-Cherry-Rahm-Sauce, dazu reichen wir Kroketten. |
| 36. | Pfeffer-Rumpsteak bunte Pfeffersauce mit Rotwein abgeschmeckt, Prinzess-Bohnen mit Speck und Zwiebelsauce, Kroketten. |
| 37. | Rumpsteak "Holzfäller Art" mit gebratenem Zwiebel-Champignon-Gemüse, Bratkartoffeln. |
| 38. | Tennessee Rump-Steak Maiskölbchen Prinzess-Bohnen und Speck in einer Jack-Daniel`s (Bourbon Whiky) Sahnesauce Hausgemachte Kräuter-Pesto-Kartoffelspalten, |
| 39. | Filetteller "LandfrauenHähnchen und Schweinefilet, auf Champignons-Paprika-Knofi-Sahnesauce, mit Käse Überbacken, Kroketten. |
| 41. | Steakteller 1 Schweinesteak, 1 Hähnchenbrustfilet, 1 Schweinefilet, Bohnenbündchen im Speckmantel, Pfannengemüse mit Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Kroketten. |
Schnitzelwochen in der Ratsgaststätte
| 500. | "Radfahrerschnitzel" mit Paprika und Champignons in der Pfanne mit Kräuterbutter geschwenkt, dazu Pommes frites. |
| 501. | "Schnüffelstück Paprika und Zwiebeln mit viel Knoblauch in Kräuterbutter geschwenkt, dazu reichen wir Pommes frites. |
| 504. | Schweineschnitzel "Diabolo” mit Peperoni, Zwiebeln und Räucher - Speckwürfel, in einer Grünen-Pfeffersauce und Pommes frites. |
| 505. | Schweineschnitzel "Gutsherren Art” mit Finger-Möhren, Erbsen, Silberzwiebeln und frischen Champignons in Sherry-Rahm-Sauce dazu Kroketten. |
| 506. | Schweineschnitzel "Florentiner Art” mit Blattspinat, Käse-Sahne-Sauce und Kroketten. |
| 507. | Schnitzel "Bombay” mit einer Früchte-Curry-Chutney-Sauce, dazu servieren wir Reis. |
| 509. | Schnitzel "Steigenwälder Art“ frische Champignons, Räucher-Speck und Lauchstreifen in einer Rahm-Sauce mit Kroketten. |
| 510. | Schweineschnitzel "Jersey ” mit Vorderkochschinken, Stangenspargel und Sauce Hollandaise, mit Butter-Käse überbacken, dazu Kroketten |
Fisch
Fischkarte
| 44. | Seelachfilet gebraten auf Nudeln mit einer Tomaten-Kräuter-Sauce, mit Käse überbacken. |
| 47. | Schollenfilet "Müllerin Art" dazu Buttersauce mit Dampfkartoffeln. |
| 48. | Schollenfilet "Finkenwerder Art” mit Speck und Zwiebelsoße, Dampfkartoffeln. |
| 49. | Rotbarschfilet "Langeoog” gebraten, Krabben-Sahne-Sauce, frische Krabben, dazu reichen wir Herzoginkartoffeln. |
| 50. | 3 Garnelenspieße mit Kräuterbutter, großer Salatbeilage mit Knoblauch-Dressing und Pommes Frites. |
| 51. | Fischpfanne "Neptun” verschiedene Fischfilets gebraten mit einer Senf-Sauce, Bratkartoffeln. |
| 52. | Schollenfilet "Cordon Bleu“ frisches Schollenfilet gefüllt mit Kochschinken, Käse und Buttersauce. Dazu Dampfkartoffeln. |
| 53. | Hamburger Pannfisch Zwiebeln und Gewürzgurkenstücke in einer Senfsoße, gebratene Fischfiletstücke, Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert. |
| 54. | Fischteller "Backbord ” Seelachfilet - Schollenfilet - Rotbarschfilet an einer Krabbensahnesauce, Herzoginkartoffeln. |
| 55. | Fischteller "Steuerbord” Kabeljaufilet - Rotbarschfilet - Schollenfilet - Krabben, Rahm Blattspinat, Buttersauce sowie Dampfkartoffeln. |
| 56. | Kabeljaufilet auf Blattspinat mit einer Kräuter-Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Herzoginkartoffeln. |
| 57. | Fischteller "Meeresleuchten" Rotbarschfilet - Kabeljaufilet - Garnelenspieß, Küstenkartoffeln, 3 verschiedene Saucen. |
Natürlich delikat "Das rote Gold der Nordsee" ( Krabben oder Granat Gerichte) Zur Zeit bieten wir diese Gerichte nicht an.
Krabbenkarte
| 400. | Portion Krabben mit Salatbeilage, Zwiebelringen, Toast und Butter |
| 401. | Portion Krabben auf Butterschwarzbrot, Zwiebelringe, 2 Spiegeleier mit einer Salatbeilage |
| 402. | Portion Krabben mitfrischen Bratkartoffeln, Rührei und einem frischen Salat vom Markt |
| 403. | Portion Krabben im Rührei, Buttersauce, Dampfkartoffeln und einem gemischtem Salat |
Getränke
kalte Getränke
| Sinalco (Cola, Orange oder Zitrone) | 0,3 l |
| Sinalco (Cola, Orange oder Zitrone) | 0,4 l |
| Sinalco (Cola, Orange oder Zitrone) | 0,5 l |
| Emsland Wasser (feinperlich o. naturel) Flasche | 0,75 l |
| Emsland Wasser (feinperlich o. naturel) Flasche | 0,25 l |
| Wasser mit Kohlensäure | 0,2 l |
| Apfelsaft | 0,3 l |
| Apfelsaftschorle | 0,3 l |
| Orangensaft | 0,3 l |
| Orangensaftschorle | 0,3 l |
| Kirschsaft | 0,3 l |
| Kirschsaftschorle | 0,3 l |
| Bananennektar | 0,3 l |
| Bananensaftschorle | 0,3 l |
| KiBa | 0,3 l |
Schweppes
| Tonic Water | Flasche (0,2) |
| Ginger-Ale | Flasche (0,2) |
| Bitter Lemon (chininhaltig) |
Flasche (0,2) |
warme Getränke
| Tasse Kaffee |
| Pott Kaffee |
| Latte Macchiato |
| Cappuccino |
| Espresso |
| Moccacino |
| Schokolade |
| Café au Lait |
| Glühwein |
| Glühwein nach Wahl mit Schuss (Rum o. Amaretto) |
| Grog 4cl |
| "Tote Tante" (Schokolade mit Rum und Sahne) |
| Sahne |
Original Ostfriesentee auf Stövchen mit Kandis und Teesahne
| 1 Portion | 4,50 € |
| 2 Portionen | 6,50 € |
| 3 Portionen | 9,50 € |
Alkoholische Getränke
Biere
| Veltins vom Fass | 0,3 l |
| Veltins vom Fass | 0,4 l |
| Veltins vom Fass | 0,5 l |
| Jever Pilsener vom Fass | 0,4 l |
| Jever Pilsener vom Fass | 0,5 l |
| Alster (Radler) vom Fass | 0,4 l |
| Alster (Radler) vom Fass | 0,5 l |
| Grevensteiner Original vom Fass | 0,4 l |
| Grevensteiner Original vom Fass | 0,5 l |
| Meisel Weizen hell | 0,5 l |
| Meisel Weizen dunkel | Flasche 0,5 l |
| Meisel Weizen alkoholfrei | Flasche 0,5 l |
| Veltins Pils alkoholfrei |
Flasche 0,33 l |
| Veltins Alster alkoholfrei | Flasche 0,33 l |
| Vitamalz | Flasche 0,33 l |
Rum (als Long-Drinks für 1,00 € Aufschlag)
| Rum | 40% | 2 cl |
| Captain Morgan | 38% | 2 cl |
| Bacardi | 37,5% | 2 cl |
| Havana Club | 40% | 2 cl |
Kräuterliköre
| Kümmerling | 35% | 2 cl |
| Underberg | 44% | 2 cl |
| Alter Schwede | 35% | 2 cl |
| Junge Schwedin | 35% | 2 cl |
| Fernet Branca | 40% | 2 cl |
| Fernet Menta | 37% | 2 cl |
| Jägermeister | 35% | 2 cl |
| Ramazotti | 30% | 2 cl |
Cognac
| Hennessy Fine de Cognac | 40% | 2 cl |
| Remy Martin VSOP | 40% | 2 cl |
| Courvoisier VSOP | 40% | 2 cl |
Whisky
| Jim Beam | 40% | 4 cl |
| Johnnie Walker | 40% | 4 cl |
| Red Label | 40% | 4 cl |
| Black Label | 40% | 4 cl |
| Ballantines | 40% | 4 cl |
| Jack Daniels | 40% | 4 cl |
| Tullamore Dew | 40% | 4 cl |
| Chivas Regal 12 Jahre | 40% | 4 cl |
| Dimpel | 40% | 4 cl |
Spirituosen
| Malteser | 40% | 2 cl |
| Linie | 41,5% | 2 cl |
| Jubiläums Akvavit | 40% | 2 cl |
| Campari | 25% | 2 cl |
| Grappa | 38% | 2 cl |
| Korn | 32% | 2 cl |
| Hofskirsche | 20% | 2 cl |
| Kruiden Bitter | 30% | 2 cl |
| Kruiden Likör | 30% | 2 cl |
| Kleiner Feigling | 20% | 2 cl |
| Wodka | 40% | 2 cl |
| Gordon Dry Gin | 37,5% | 2 cl |
| Pernod | 40% | 2 cl |
| Ouzo | 38% | 2 cl |
| Friesengeist | 56% | 2 cl |
| W1 Williams Birne | 40% | 2 cl |
| O1 Obstler | 40% | 2 cl |
| N1 Nuss | 40% | 2 cl |
| M1 Marille | 40% | 2 cl |
Liköre
| Marsala | 14,9% | 2 cl |
| Eierlikör | 20% | 2 cl |
| Amaretto | 21,5% | 2 cl |
| Sambuca | 40% | 2 cl |
| Sambuca Caffee | 31% | 2 cl |
| Cointreau | 40% | 2 cl |
| Southern Comfort | 35% | 2 cl |
| Baileys | 17% | 2 cl |
Weinbrand
| Mariacron | 36% | 2 cl |
| Chantré | 36% | 2 cl |
| Metaxa+++++ | 38% | 2 cl |
Weinkarte
Weißwein
| Schales Kerner | feinaromatisches Fruchtbukett nach Apfel, Birne, Aprikose, charmant und süffig, elegant und fein *Weingut Schales / Reinhessen | halbtrocken |
| Gies Riesling | typischer Rieslingcharakter, fein und herb zugleich *Weingut Heinrich Gies / Pfalz | trocken |
| Soir de Mistral Chardonnay Vin de Pays d`Oc IGP | ein Duft nach Frühlingsblumen, ein Mund voll Pfirsich und Birne weich und cremig *Foncalieu Vignobles / Languedoc / Frankreich | trocken |
| Wirsching Silvaner | feinfruchtiges, lebendiges Bukett nach Apfel und Quitte, jugendliche Art, angenehme Frische, mineralischer Geschmackskörper *Weingut Hans Wirsching VDP / Franken | trocken |
Roséwein
| Pfaffenweiler SpätburgunderWeißherbst | fruchtiges Bukett nach Kirsche und Erdbeer mit würzigen Noten, kernig und kräftig mit viel Frische *Pfaffenweiler Weinhaus / Baden |
| Deidesheimer Hofstück Dornfelder Weißherbst | harmonisch, süffig und fruchtig *Ruppertsberger Weinkeller / Pfalz |
Rotwein
| Trollinger | feines Bukett nach hellen Beerenfrüchten und Kirschen, Waldbeeren und schwarze Johannisbeeren im Geschmack, leicht, frisch, feinfruchtig *Weingut Drautz-Able VDP / Württemberg |
| Merlot Vino d Italia | intensives, kräftiges Bukett, voll und ausgeglichen im Geschmack *Torre Gajo/Venetien/Italien |
| Salwey Spätburgunder | frisches, an Kirsche erinnerndes Aroma, mild aber nachhaltig auf der Zunge, angenehm vom Holzfasslagern geprägt *Weingut Salwey VDP / Baden |
| Cape Bridge Cape Red | Bukett nach schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, süße Anklänge am Gaumen, gefolgt von samtig weichen Tanninen, mittellanger Nachhall, zum Teil im Eichenholzfass ausgebaut *Leeuwenkuil Paarl / Paarl / Südafrika |
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